【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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7 u1 ~, A4 i7 ~/ y9 Z   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
8 a2 Y2 v8 {: p青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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. T6 M% T6 R6 I. d! g, j芦笋鲜鱿

& j% X, q% D. A椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

9 [* k! h( L2 R$ ^4 f# G美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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) ?5 g: _& \1 b7 Z芦笋鲜鱿

9 p) }3 y/ U, j+ d; s) k椒丝腐乳空心菜 ...
4 [8 r! y) g; y+ A& pJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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6 r5 x# A/ o! o' h+ n  S选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
$ c9 j& _0 U- q3 W4 \             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
% M5 Y- S2 i7 k5 D6 }             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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9 [* A! U+ i# r* t+ F/ {方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

& @5 f% x; l% i       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
9 w, ^" S( y9 k+ m' y( O       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
' t: P2 @6 F$ [; ]% p       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

# c: N$ U$ {# u6 a* [1 R5 P5 ?过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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